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番茄沙司可以做什么菜

发布时间:2020-02-15 07:47:06
番茄沙司可以做什么菜?教你做出百搭番茄沙司菜色 番茄沙司可以做为面类沾酱,也可以拿来沾猪排、海鲜、马铃薯等等,反正你喜欢怎么吃就怎么用,也可以拿来做焗烤酱料或炖酱,应用非常广而且简单好做唷!

番茄沙司可以做为面类沾酱,也可以拿来沾猪排、海鲜、马铃薯等等,喜欢怎么吃就怎么用,也可以拿来做焗烤酱料或炖酱,应用非常广而且简单好做唷! (保存方法就是冰箱分一个位置给它,大约是冷藏3天)。和萝卜牛腩相比,家里的小孩更喜欢这个番茄牛腩。用汤汁拌饭,非常喜欢~

原料:牛腩、番茄、土豆,洋葱、姜、八角,盐、生抽、料酒、番茄沙司。

做法:1、牛腩切稍大的块;(这次买的牛腩是牛筋多点的,厚片状的,煮出来的口感很好)

2、冷水中放入牛腩煮开,撇去浮末;(不宜忽冷忽热,因此这步要冷水下锅)

3、姜片、八角、洋葱块先用热油爆香;

4、倒入牛腩翻炒;

5、调入生抽、料酒、番茄沙司,翻炒均匀;

6、倒入开水;(不需要倒太多会冲淡味道,差不多与原料持平即可,记得是开水)

番茄沙司可以做为面类沾酱,也可以拿来沾猪排、海鲜、马铃薯等等,反正你喜欢怎么吃就怎么用,也可以拿来做焗烤酱料或炖酱,应用非常广而且简单好做唷!

7、连肉带汁一起转到砂锅里,焖煮一个小时;

8、这时番茄去皮切块,土豆削皮切块备用;

9、最后将番茄和土豆块一起倒入已经焖煮一个小时的牛腩锅里,继续再煮约一个小时,用盐调味,即可!

番茄沙司排骨

材料:排骨2条,番茄酱,糖,盐,姜,油

做法:1、排骨洗净先用盐、油、姜腌制。

2、锅中放油,油热放排骨,然后放番茄酱(约三汤匙)、水盖上盖子,煮5分钟。

番茄沙司可以做为面类沾酱,也可以拿来沾猪排、海鲜、马铃薯等等,反正你喜欢怎么吃就怎么用,也可以拿来做焗烤酱料或炖酱,应用非常广而且简单好做唷!

3、然后,放糖(约四、五小匙)。如果觉得颜色不够红的,可以再加多一点番茄酱。最后勾芡(生粉兑水)。

番茄沙司炒大虾

材料:大虾,番茄沙司,植物油,盐,葱,姜,蒜,自制麻辣香

做法:1、把虾洗净,剪去须然后从背后剪开抽出沙线备用。葱姜切丝、蒜切碎。

2、锅内放少许油,六成热时放自制麻辣香,再放葱姜丝和蒜沫爆香。把收拾好的虾放入锅入翻炒,加少许盐,加沙司炒虾熟即可。

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